/ 職人ブログ
すだちも色づく季節
只今、今週開催のIFFTインテリアライフスタイルリビングにおいて
ご来場の方にお配りするすだちの袋詰作業中。
毎年好評を頂いているものの、徳島名産『すだち』は、濃い緑が見栄えがいいとされています。
が、近年、会期が11月後半に開催されることが多くなって青々したすだちの調達が困難となってます。
贈答用としては夏から初秋が旬とされていますが、やや黄色く色づいた完熟の『すだち』も風味は同じで、
果汁が多い分本当はお得です。
是非当社のブースにお立ち寄りください。